História podujatia siaha do roku 2014, kedy sa na Ekonomickej fakulte TUKE začal organizovať Odborný seminár, ktorý voľne nadviazal na tradíciu seminárov organizovaných pre študentov doktorandského štúdia. V priebehu prvého roka na seminári vystúpilo viacero jednotlivcov z katedier Ekonomickej fakulte TUKE. Zapojenie členov jednotlivých katedier (a časom aj odborníkov z prostredia mimo fakultu) sledovalo zámer, okrem prezentovania výsledkov vlastnej vedecko-výskumnej činnosti aj poskytnutie podnetnej spätnej väzby k prezentovaným prácam ešte predtým, ako budú takéto práce zaslané do kvalitných časopisov a tiež vytvorenie priestoru na spoluprácu, napr. v oblasti spoločných publikácii. Do konca roku 2015 vystúpilo na Odbornom seminári aj mnoho pozvaných hostí z akademických a hospodársko-politických kruhov.
Od roku 2016 so zámerom lepšej propagácie tejto aktivity, t.j. pravidelných vystúpení pozvaných významných hosti z akademického prostredia, hospodársko-politického života a hospodárskej a finančnej praxe na pôde Ekonomickej fakulty TUKE, sa Odborný seminár transformoval na Košické ekonomické fórum, ktoré predstavuje aktivitu majúcu čisto akademický charakter a jej zámerom je aktivizovať otvorenú diskusiu na široké spektrum ekonomických a spoločenských problémov a ekonomických výziev súčasnej doby na Slovensku a v zahraničí.
Martin Kahanec (profesor na Central European University - tohto roku získal ocenenie ESET Science Award za oblasť Výnimočná osobnosť vedy na Slovensku)
Branislav Kováčik (dekan Fakulty politických vied a medzinárodných vzťahov, Univerzita Mateja Bela v B. Bystrici)
Miroslav Štefánik (riaditeľ Ekonomického ústavu, Slovenskej akadémie vied)
Michal Vašečka (programový riaditeľ, Bratislava Policy Institute)
Iveta Radičová je bývalou premiérkou vlády Slovenskej republiky v rokoch 2010 až 2012, vysokoškolská profesorka a dekanka Fakulty masmédií Paneurópskej vysokej školy v Bratislave.
Téma prednášky: "Moderný sociálny konflikt a výzvy pre SR"
Ivan Mikloš - vedúca osobnosť ekonomickej transformácie na Slovensku, bývalý minister financií SR, hlavný ekonomický poradca ukrajinského premiéra na podporu reforiem na Ukrajine, držiteľ viacerých domácich aj medzinárodných ocenení.
Téma prednášky: "Európa a svet na rázcestí. Možné scenáre a ich dopad na Slovensko"
Brigita Schmögnerová - výkonná tajomníčka Európskej hospodárskej komisie OSN v Ženeve, viceprezidentka pre životné prostredie, verejné obstarávanie a administratívu v Európskej banke pre obnovu a rozvoj v Londýne, bývalá ministerka financií Slovenskej republiky.
Téma prednášky: "Od zlatého štandardu cez lokálne a paralelné meny k „sovereign money“
Ľudovít Ódor - člen rady pre rozpočtovú zodpovednosť, bývalý člen Bankovej rady NBS, spoluautor viacerých reformných koncepcií vrátane ústavného zákona, autor mnohých publikácií doma aj zahraničí.
Téma prednášky: "Čo nás kríza naučila vo fiškálnej politike"
Ján Fidrmuc - pôsobí na Katedre ekonómie a financií na Brunel University v Londýne. Je zakladateľom a riaditeľom Inštitútu pre stratégie a analýzy (ISA) na Úrade vlády SR. V minulosti pôsobil v Center for Europe an Integration Studies (ZEI) na Bonn University.
Téma prednášky: "Measuring wellbeing:individual based approach"
Mikuláš Luptáčik - je dekanom Národohospodárskej fakulty Ekonomickej univerzity v Bratislave. Pôsobí tiež ako vedecký riaditeľ Ústavu pre ekonomický výskum vo Viedni, emeritný profesor na Ekonomickej univerzite vo Viedni a predseda Rady pre spoločenské vedy APVV.
Téma prednášky: "Analysis and Quantification of a New Fiscally Neutral European Tax"